Les Canaries en été, c’est chaud sans être étouffant, la plupart du temps. Sur les côtes, les normales de l’AEMET donnent 27 à 29 °C l’après-midi en août, pratiquement zéro pluie et un alizé qui ventile tout ça. Le revers, c’est la haute saison, et ces quelques jours où l’air du Sahara débarque avec sa calima et ses alertes incendie. On t’explique comment t’organiser pour en profiter quand même.
Quel temps fait-il aux Canaries en été ?
Sec et ensoleillé. Et moins brûlant que tu ne l’imagines.
Les chiffres ci-dessous sont les normales 1981-2010 de l’AEMET, l’agence météo espagnole. Des moyennes sur trente ans, donc des ordres de grandeur, pas une promesse pour ta semaine.
| Station AEMET | Max juin | Max juillet | Max août | Min août | Pluie juin à août |
|---|---|---|---|---|---|
| Tenerife Sud (aéroport) | 25 °C | 28 °C | 28 °C | 21 °C | 1 mm |
| Santa Cruz de Tenerife | 26 °C | 29 °C | 29 °C | 22 °C | 3 mm |
| Tenerife Nord (aéroport, 632 m) | 22 °C | 25 °C | 26 °C | 17 °C | 22 mm |
| Gran Canaria (aéroport) | 25 °C | 27 °C | 28 °C | 22 °C | 0 mm |
| Lanzarote (aéroport) | 26 °C | 28 °C | 29 °C | 21 °C | 0 mm |
| Fuerteventura (aéroport) | 26 °C | 27 °C | 28 °C | 22 °C | 0 mm |
| La Palma (aéroport) | 24 °C | 26 °C | 26 °C | 21 °C | 4 mm |
| Izaña, Teide (2 369 m) | 19 °C | 23 °C | 23 °C | 14 °C | 5 mm |
Sur le littoral, les moyennes restent sous les 30 °C même en plein mois d’août. La raison tient en un mot : l’alizé. Ce vent de nord-est souffle le plus fort et le plus régulièrement justement en été, et il garde la côte ventilée.
Il a un prix, cet alizé. Sur les versants nord des îles hautes, il pousse une couche de nuages que les Canariens appellent la « panza de burro ». Le nord de Tenerife reste donc plus gris et plus frais, avec quelques bruines même en juillet. Lanzarote et Fuerteventura, plus basses, le prennent de plein fouet sur les plages.
Et la mer ? Elle passe d’environ 21 °C en juin à près de 23 °C en août à Santa Cruz de Tenerife, d’après les relevés moyens. Nettement plus agréable qu’en mai, même si ça reste l’Atlantique.
Juin, juillet ou août : quel mois choisir ?
Juin, si tu peux.
Les journées sont déjà à 25 °C sur les côtes sud et tu passes avant les vacances scolaires françaises, qui démarrent début juillet. Seul vrai défaut, une mer un peu plus fraîche. En bonus, les tajinastes rouges sont encore en fleurs sur les hauteurs du Teide.
Juillet et août, c’est la pleine saison. Il fait deux ou trois degrés de plus, la mer est à son meilleur de l’été, mais les vols depuis Paris et les hôtels du sud se remplissent, et en août beaucoup d’Espagnols de la péninsule prennent leurs vacances. Et c’est en plein été que les coups de chaleur saharienne sont les plus pénibles.
Notre avis : si tes dates sont libres, vise juin ou la toute fin août. Si elles sont imposées, ce n’est pas un drame, il faut juste réserver tôt et choisir le bon côté de l’île.
Qu’est-ce que la calima et faut-il la craindre en été ?
La calima, c’est l’air chaud et chargé de poussière qui arrive du Sahara quand l’alizé faiblit et que le vent tourne à l’est. Le ciel devient laiteux, parfois orangé. Et le thermomètre grimpe d’un coup, avec une fine poussière qui se dépose partout, jusque sur ta voiture de location.
En été, la calima vient souvent avec de vrais coups de chaleur. Début août 2025, le gouvernement des Canaries a déclaré l’alerte maximale pour risque d’incendie alors que les maximales dépassaient déjà 40 °C par endroits à Gran Canaria et à Tenerife. Ce genre d’épisode frappe d’abord les zones d’altitude moyenne et les sommets, là où l’air saharien s’installe. Sur la côte, l’air marin amortit souvent le choc, sans le supprimer.
Pas de quoi annuler un voyage. Ces épisodes durent quelques jours et l’AEMET les annonce à l’avance, île par île. Si ça tombe pendant ton séjour :
- Oublie la randonnée en altitude et les longues marches au soleil ces jours-là.
- Bois plus que d’habitude et reste près de la mer ou dans un endroit frais aux heures chaudes.
- Si tu as de l’asthme, prends-le au sérieux. Le service de santé des Canaries conseille aux personnes sensibles d’éviter l’effort physique dehors pendant la calima.
Y a-t-il un risque d’incendie l’été aux Canaries ?
Oui, et c’est un point qu’on oublie trop souvent en préparant ses vacances.
Les îles montagneuses ont de grandes forêts de pins sur leurs hauteurs, et elles brûlent. En août 2023, l’incendie de Tenerife a parcouru près de 15 000 hectares et touché la couronne forestière ainsi que le parc national du Teide. Pour un vacancier, le danger direct reste faible. L’impact sur ton programme de rando, lui, est bien réel.
Quand le risque monte, le gouvernement des Canaries déclare une alerte île par île, et les Cabildos (les conseils insulaires) appliquent des restrictions. Fin juillet 2025, celui de Gran Canaria a fermé les sentiers et les pistes forestières au-dessus de 400 mètres et interdit le feu partout, barbecues compris. À Tenerife, en août 2025, il était interdit de circuler ou de séjourner dans la zone forestière. Et en août 2026, l’alerte a encore visé El Hierro, La Gomera, La Palma, le sud de Tenerife et les hauteurs de Gran Canaria.
La leçon est simple. En été, garde toujours un plan B côté mer pour tes journées rando, et regarde les avis du Cabildo la veille. Et pas de cigarette jetée par la fenêtre de la voiture de location, évidemment.
Quelle île choisir pour un séjour aux Canaries en été ?
Tout dépend de ce qui te dérange le moins, le vent ou la foule.
Tenerife, la plus complète
Le sud (Costa Adeje, Los Cristianos) est le pari soleil le plus sûr, avec 1 mm de pluie sur tout l’été selon l’AEMET, et c’est aussi là que se concentre la foule. Le nord, autour de Puerto de la Cruz, est plus vert et plus frais. Entre les deux, le Teide.
Gran Canaria, le soleil sans surprise
Le sud autour de Maspalomas est sec et lumineux tout l’été. Les dunes sont superbes, mais le sable devient brûlant en milieu de journée, donc vas-y tôt ou en fin d’après-midi. Las Palmas, au nord-est, garde un ciel plus souvent voilé.
Lanzarote et Fuerteventura, si le vent ne te gêne pas
Sur le papier, ce sont les plus chaudes du tableau, avec 29 °C de moyenne en août à l’aéroport de Lanzarote. Mais l’alizé y souffle fort en été. Parfait pour le kitesurf à Fuerteventura. Pour lire tranquille, cherche une crique abritée, comme Papagayo à Lanzarote.
La Palma et La Gomera, pour le calme
Moins de grands complexes et beaucoup moins de monde. La côte y reste un peu plus douce, autour de 26 °C en août à l’aéroport de La Palma. Ce sont de belles îles pour marcher tôt le matin, à condition de suivre les alertes incendie, parce que leurs forêts sont justement parmi les plus exposées.
Peut-on monter au Teide en été ?
Oui, et c’est même la grande saison. Mais pas pour fuir la chaleur.
À Izaña, à 2 369 mètres, l’AEMET mesure en moyenne 23 °C l’après-midi en juillet et en août, avec un soleil de plomb et un air très sec. Tu ne gagnes qu’environ cinq degrés sur la côte. Les nuits, par contre, descendent vers 14 °C, et c’est plus frais encore au sommet. Prends une couche chaude si tu montes tôt le matin ou pour le coucher du soleil.
Pour le dernier tronçon jusqu’au cratère, il faut un permis à réserver à l’avance sur Tenerife ON, la plateforme officielle du Cabildo de Tenerife. Depuis janvier 2026, certains créneaux sont payants. En été, la demande est forte, donc réserve dès que tes dates sont fixées. Sans permis, le téléphérique te monte jusqu’à La Rambleta, à 3 555 mètres. Et pense à l’alerte incendie : un jour de restriction forte, certains accès à la zone forestière peuvent être fermés.
Que faire aux Canaries en été ?
Garde l’effort pour le matin et la plage pour l’après-midi. Sur la côte nord de Tenerife, la houle est plus forte, alors respecte les drapeaux.
L’été, c’est aussi la saison des fêtes populaires. En juillet, plusieurs ports célèbrent la Virgen del Carmen, la patronne des marins, avec des processions en mer, comme à Puerto de la Cruz. Et les 14 et 15 août, des milliers de pèlerins marchent jusqu’à Candelaria, à Tenerife, pour la fête de la patronne de l’archipel. Le 15 août est férié, prévois des commerces fermés.
Comment ne pas exploser son budget en haute saison ?
On ne va pas te donner de prix, ils bougent trop d’une semaine à l’autre. Les bons réflexes, eux, ne changent pas.
- Les dates. Juin et la toute fin août sont moins demandés que la quinzaine autour du 15 août. Décaler d’une semaine suffit parfois à changer la facture.
- L’anticipation. Les hôtels du sud de Tenerife et de Gran Canaria et les voitures de location partent tôt en été. Réserver au printemps te laisse du choix.
- La comparaison. Avant de réserver un logement, Ninon et Steve comparent toujours plusieurs plateformes. Sur des îles où l’offre est énorme, l’écart pour une même chambre peut surprendre.
Et si les Canaries ne collent pas avec ton budget de cet été, jette un œil à nos sélections de pays chauds en juillet à prix doux et de destinations au soleil en août sans se ruiner.
L’été ou une autre saison pour les Canaries ?
L’été est la saison de la mer la plus chaude et des journées les plus longues. C’est aussi celle de la foule et des coups de chaleur. Si tu cherches surtout à marcher, les Canaries en mai sont plus confortables, avec le Teide en fleurs. Pour fuir le froid, l’archipel reste imbattable en hiver, et notre guide des Canaries en hiver détaille cette saison. Et si c’est une mer vraiment chaude que tu veux en août, les Baléares en été jouent dans une autre catégorie, avec une chaleur plus lourde.
Pour un été au soleil sans suffoquer, les Canaries restent un très bon plan. Dors au sud et garde un œil sur les alertes de l’AEMET et du Cabildo. Avec ces deux réflexes, tu évites la plupart des mauvaises surprises.
FAQ
Fait-il trop chaud aux Canaries en été ?
En général non. Les normales de l’AEMET donnent 27 à 29 °C l’après-midi en août sur les côtes, grâce à l’alizé. Le vrai risque, ce sont les épisodes de chaleur saharienne de quelques jours, qui peuvent dépasser 40 °C dans les zones d’altitude moyenne.
Quelle est l’île la plus agréable en été ?
Pour un compromis soleil et abri, le sud de Tenerife ou de Gran Canaria. Lanzarote et Fuerteventura sont les plus sèches mais aussi les plus ventées. La Palma et La Gomera sont plus calmes et un peu plus douces.
Quelle est la température de la mer aux Canaries en été ?
Autour de 21 °C en juin et près de 23 °C en août d’après les relevés moyens à Santa Cruz de Tenerife. Elle continue de monter jusqu’en septembre. Avec le début de l’automne, c’est la meilleure période de l’année pour se baigner.
