Le Naschmarkt, c’est le grand marché de Vienne : environ 130 stands le long de la Wienzeile, entre Karlsplatz et Kettenbrückengasse. Les étals ouvrent du lundi au samedi dès 6 h, et le samedi matin, un marché aux puces s’ajoute juste à côté. Pour y aller, prends la ligne U4 jusqu’à Kettenbrückengasse.
Le reste de cette page sert à bien caler ta visite. Parce qu’entre le marché qui ferme le dimanche, les stands qui baissent le rideau plus tôt que l’horaire officiel et les puces qui plient bagage en début d’après-midi, on peut vite tomber au mauvais moment.
Quels sont les horaires du Naschmarkt ?
Les horaires officiels de la Ville de Vienne sont simples sur le papier. Dans la réalité, ils demandent un peu de lecture.
| Ce qui est ouvert | Lundi à vendredi | Samedi | Dimanche et jours fériés |
|---|---|---|---|
| Stands de vente | 6 h à 21 h | 6 h à 18 h | Fermé |
| Stands des producteurs | 6 h à 19 h 30 | 6 h à 18 h | Fermé |
| Restaurants et bars | 6 h à 23 h | 6 h à 23 h | 9 h à 21 h |
| Marché aux puces | Non | 6 h 30 à 15 h | Non |
Attention au piège du soir. L’office du tourisme le dit lui-même : beaucoup de stands ferment bien avant 21 h, souvent entre 18 h et 19 h. Si tu arrives à 20 h pour acheter des épices, tu risques de trouver surtout des terrasses.
Le créneau le plus sûr ? Du mardi au vendredi entre 15 h et 18 h. Le règlement du marché oblige tous les stands et établissements à être ouverts à ces heures-là, donc tu vois le marché au complet.
Et le dimanche, les étals restent fermés. Seuls les restaurants et les bars servent, de 9 h à 21 h. Ça peut faire un brunch correct, mais ce n’est pas le Naschmarkt.
Comment se passe le marché aux puces du samedi ?
Le samedi, le Naschmarkt change de visage. À l’extrémité côté Kettenbrücke, sur la rive gauche de la Wienzeile, s’installe le Flohmarkt, le marché aux puces.
Environ 400 vendeurs déballent, particuliers et brocanteurs professionnels mélangés. Tu y trouves des antiquités, des objets d’art, de la vaisselle, des livres d’occasion et des vinyles. Et une bonne dose de bric-à-brac, du joli comme du franchement kitsch.
La Ville de Vienne annonce une ouverture de 6 h 30 à 15 h. Certaines pages de l’office du tourisme indiquent encore 14 h, alors pars du principe que les bonnes affaires partent le matin et que l’après-midi, ça remballe.
Quelques dates à retenir :
- pas de marché aux puces les 25 et 26 décembre, ni les 1er et 6 janvier.
- les 24 et 31 décembre, fermeture à midi.
Notre conseil franc : si ton week-end à Vienne tombe un samedi, fais le Naschmarkt ce jour-là. Tu combines les puces le matin et le marché alimentaire à midi, sans faire deux fois le trajet. Le vendredi et le samedi, tu as aussi le marché des producteurs, avec des produits régionaux et parfois bio. Leurs stands se repèrent à leurs petits fanions de table.
Que manger au Naschmarkt ?
En allemand, « naschen » veut dire grignoter. Difficile de trouver meilleur programme pour une matinée ici.
Côté étals, la Ville de Vienne liste fruits, légumes, épices, poisson, viande, fromages et fruits secs. L’office du tourisme ajoute vinaigres, vins, café, chocolat et beaucoup de spécialités du Moyen-Orient. Les fruits secs et les fromages se prêtent bien à une dégustation en marchant. Tu goûtes, tu compares, tu achètes un petit sachet.
Pour t’asseoir, la cuisine part dans toutes les directions : viennoise, indienne, vietnamienne, italienne, grecque, turque. WienTourismus cite par exemple Neni pour une cuisine israélo-orientale, Umar et Nautilus pour le poisson, Zur Eisernen Zeit et Erzherzogtum pour les plats viennois, ou Urbanek, une petite épicerie fine avec bar à vin.
Les adresses bougent, les cartes aussi. Prends ces noms comme des pistes, pas comme un menu figé.
Autre bon plan : la halle de marché plus récente. Elle regroupe 13 stands de produits régionaux, du poisson au chocolat, et son toit végétalisé est ouvert au public. C’est l’endroit pour souffler un peu quand les allées principales débordent à l’heure du déjeuner.
Après le bruit des allées, un coin de verdure fait du bien. Le Burggarten, jardin calme du centre de Vienne, est une bonne suite pour un après-midi plus tranquille.
Comment aller au Naschmarkt en U-Bahn ?
Le marché s’étire sur la Wienzeile, dans le 6e arrondissement, entre le Getreidemarkt et la Kettenbrücke. Deux stations le desservent, une à chaque bout.
- Kettenbrückengasse (U4) : tu sors directement côté marché aux puces. Idéal le samedi.
- Karlsplatz (U1, U2, U4) : tu arrives par l’autre extrémité, celle qui longe la Secession et les immeubles de la Wienzeile signés Otto Wagner.
Le bon réflexe, c’est d’entrer par un bout et de ressortir par l’autre. Tu remontes tout le marché à pied sans revenir sur tes pas, et tu reprends le métro à la station opposée.
Pour venir de Paris, on a une règle simple : le train dès que le trajet fait moins de six heures, l’avion au-delà. Vienne étant largement au-delà, ce serait l’avion, avec un seul bagage cabine comme sur tous nos vols courts. Si tu prépares d’autres escapades du même genre, on a rassemblé nos idées de week-ends en Europe faciles à caser dans un agenda.
Le Naschmarkt vaut-il vraiment le détour ?
Oui, à condition de savoir ce que tu viens y chercher.
Si tu veux un marché de quartier calme et bon marché, ce n’est pas le bon endroit. Le Naschmarkt est le marché le plus connu de la ville, il attire du monde, et à l’heure du déjeuner les allées se remplissent vite. Par contre, si tu aimes flâner, grignoter, comparer les épices et finir à une terrasse, c’est une demi-journée très réussie.
Il a aussi une vraie histoire. D’après la Ville de Vienne, le marché existe depuis 1774, à l’époque à l’emplacement de l’actuelle Wiedner Hauptstraße, et il s’est installé là où tu le vois aujourd’hui en 1916.
Si les grands marchés de ville te plaisent, le marché central dessiné par Plečnik vaut aussi le coup d’œil lors d’un passage à Ljubljana, une capitale à taille humaine. Et si tu vises Vienne en décembre, jette un œil à nos idées pour partir à Noël avec un petit budget : les marchés de Noël viennois y ont leur place.
Bref, vise un samedi matin ou un après-midi de semaine, entre par Kettenbrückengasse, et laisse-toi une bonne heure rien que pour grignoter.
FAQ
Le Naschmarkt est-il ouvert le dimanche ?
Non, les stands du marché sont fermés le dimanche et les jours fériés. Seuls les restaurants et les bars ouvrent, de 9 h à 21 h selon la Ville de Vienne. Si tu veux voir les étals, vise plutôt un jour entre le lundi et le samedi.
À quelle heure faut-il aller au marché aux puces du Naschmarkt ?
Le marché aux puces a lieu uniquement le samedi, à partir de 6 h 30. Les meilleures pièces partent tôt, donc le mieux est d’arriver dans la matinée. La Ville de Vienne annonce une fin à 15 h, mais les vendeurs commencent souvent à remballer avant.
Combien de temps prévoir pour visiter le Naschmarkt ?
Compte au moins une heure pour remonter le marché à pied d’un bout à l’autre en t’arrêtant aux stands. Si tu ajoutes un repas assis ou les puces du samedi, une demi-journée passe vite.
Peut-on manger végétarien au Naschmarkt ?
Oui, facilement. Entre les fruits, les légumes, les fromages, les fruits secs et les spécialités du Moyen-Orient vendues sur les étals, tu as de quoi composer un repas sans viande. Les restaurants, aux cuisines très variées, proposent aussi des plats végétariens.
Sources
- Naschmarkt : Öffnungszeiten Montag bis Samstag, Adresse, Angebot (Stadt Wien)
- Wiener Naschmarkt (WienTourismus)
