Décembre aux Canaries, c’est le mois où l’archipel devient l’une des destinations les plus prisées d’Europe, fuir le froid hivernal, profiter de 19-22°C en journée, célébrer Noël et le Nouvel An au soleil. Bref, c’est paradisiaque, mais c’est aussi le pic absolu de prix.
Le vrai défi de décembre : éviter les deux semaines centrales (du 22 décembre au 5 janvier). Sur ces 15 jours, les hôtels doublent voire triplent leurs tarifs, et certains complets se complètent dès septembre. Hors de cette fenêtre, début décembre reste très intéressant côté tarifs.
🧮 Estimateur budget Canaries en decembre
Île
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Hébergement
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Estimation :
Voyons en détail le climat île par île, ce qui change avec novembre, les fêtes traditionnelles canariennes, et le créneau optimal selon ton budget.
Le climat aux Canaries en décembre, île par île
Décembre prolonge l’hiver canarien. Les alizés du nord-est soufflent toute l’année et accentuent l’écart entre le sud (chaud, sec) et le nord (frais, humide). Les nuits descendent à 14-16°C, encore confortable mais nécessite un pull pour les dîners en terrasse.
Tenerife : 20-22°C à Costa Adeje, 17-19°C à Santa Cruz et Puerto de la Cruz. Pluies sur le mois : 15-25 mm au sud, 80-100 mm au nord. Le Teide peut être enneigé au sommet, vraiment, c’est possible. La randonnée d’altitude devient cantonnée aux journées sans tempête.
Gran Canaria : 21-23°C à Maspalomas, parfois 24°C. Las Palmas 18-20°C. Le sud reste très sec (10-15 mm sur le mois). C’est l’île la plus sûre pour le beau temps en décembre.
Lanzarote et Fuerteventura : 20-22°C, alizés bien marqués. Lanzarote a peu de pluie (15-25 mm sur le mois), Fuerteventura est plus venteuse. Eau à 19-20°C.
La Palma et La Gomera : 17-19°C, plus humides. Décembre est leur mois le plus pluvieux (100-150 mm sur La Palma). Randonnée possible mais à planifier selon les fenêtres météo.
❄️ Le saviez-vous ? Il neige régulièrement sur le pic du Teide en décembre, généralement entre 2 500 m et 3 718 m d’altitude. C’est l’un des rares endroits au monde où tu peux te baigner dans l’océan et voir de la neige le même jour, en 1 h de route. Quand la neige tient, l’accès au sommet est fermé par mesure de sécurité, mais le téléphérique reste opérationnel jusqu’à mi-parcours.
L’eau de mer descend à 19-20°C en décembre. C’est frais pour les longues baignades. Sur le sud des îles, tu peux toujours te baigner aux heures chaudes (13 h-16 h), surtout avec un soleil bien présent.
| Île | Temp. moy. | Pluie | Soleil | Mer |
|---|---|---|---|---|
| Tenerife (sud) | 15-22 °C | 30 mm / 5 j | 6 h/j | 20 °C |
| Gran Canaria | 15-22 °C | 35 mm / 6 j | 6 h/j | 20 °C |
| Lanzarote | 15-21 °C | 20 mm / 4 j | 7 h/j | 20 °C |
| Fuerteventura | 15-21 °C | 15 mm / 3 j | 7 h/j | 20 °C |
Que faire aux Canaries en décembre
Décembre offre un mélange unique : profiter du climat doux pour les randonnées et la plage, et vivre les traditions de Noël canariennes, différentes de celles de la métropole, avec leurs propres rites, leur propre nourriture, et leur propre rythme.
Le Teide (Tenerife) : randonnée à programmer selon la météo. Quand le sommet n’est pas fermé pour neige, conditions parfaites pour le permis sommet (réservation 2 semaines à l’avance suffit en décembre, la demande baisse). Téléphérique opérationnel sauf grosse tempête.
Plages encore agréables au sud : Maspalomas, Costa Adeje, Las Teresitas, Papagayo. Eau à 19-20°C, sable doré, soleil bien présent. Pas la baignade longue, mais les heures chaudes restent confortables.
Whale watching sur Tenerife sud : conditions encore bonnes en décembre. Pilots whales et grands dauphins toute l’année. 25-40 € la sortie 2 h.
Marchés de Noël (Mercados Navideños) : Las Palmas, Santa Cruz, Puerto de la Cruz. Du 1er au 5 janvier. Ambiance familiale, stands d’artisanat, vin chaud canarien (le « bizcochón » et le « ron miel »). Gratuit, à voir absolument.
Nochebuena (24 décembre au soir) : repas en famille tardif (commence vers 21 h-22 h), centré sur l’agneau ou le porc, finissant par les turrones (nougats) et le polvorones. Beaucoup de restaurants traditionnels servent des menus spéciaux ce soir-là, réservation impérative 1 mois à l’avance.
Nochevieja (31 décembre au soir) : le rituel des 12 grains de raisin à minuit (un grain par coup d’horloge, censés porter chance pour chaque mois de l’année). Feux d’artifice à Las Palmas, Santa Cruz, Playa de las Américas. Soirées festives partout dans les villes touristiques.
Cabalgata de los Reyes (5 janvier au soir) : les défilés des Trois Rois Mages dans toutes les villes. C’est plus important que Noël pour les Canariens. Les enfants reçoivent leurs cadeaux le matin du 6 janvier, pas le 25 décembre. À voir absolument à Santa Cruz, Las Palmas ou Puerto de la Cruz.
Combien ça coûte en décembre
Trois scénarios à distinguer en décembre :
Du 1er au 20 décembre : Vols AR Paris 250-450 € sur Tenerife/Gran Canaria. Hôtels 3-4* sud : 100-160 € la nuit. Budget journalier 65-85 €. Total semaine 900-1500 € par personne. Très intéressant, c’est presque les tarifs de novembre.
Du 21 au 26 décembre (semaine de Noël) : Vols 450-700 € AR. Hôtels 200-350 € la nuit en 3-4* sur le sud. Budget journalier 75-100 €. Total semaine 1900-2900 € par personne. Réservation 4-6 mois à l’avance.
Du 27 décembre au 5 janvier (Nouvel An + Rois Mages) : Vols 500-800 € AR. Hôtels 250-400 € la nuit. Budget journalier identique. Total semaine 2200-3500 € par personne. C’est le pic absolu, comparable à août en pleine canicule.
📅 Repères de prix par île, décembre (1er-20) :
| Île | Hôtel 3* nuit | Vol AR Paris | Météo jour |
|---|---|---|---|
| Tenerife sud | 110-160 € | 270-450 € | 20-22°C, sec |
| Gran Canaria sud | 105-155 € | 250-430 € | 21-23°C, très sec |
| Lanzarote | 90-130 € | 270-450 € | 20-22°C, venteux |
| Fuerteventura | 85-125 € | 290-470 € | 20-22°C, venteux |
| La Palma | 75-120 € | 340-490 € | 17-19°C, humide |
Le créneau le plus économique du mois : du 1er au 14 décembre. C’est avant la prime des fêtes, météo identique à fin novembre, et tu profites des marchés de Noël qui démarrent généralement vers le 5-8 décembre.
Les pour et les contre
Le verdict : décembre du 1 au 20 est encore excellent à tarif raisonnable. À partir du 21, c’est pic de prix garanti.
- Climat le plus doux d’Europe (15-22 °C)
- Mer encore baignable (20 °C)
- Réveillon ensoleillé
- Festivités fin d’année
- Échappée à l’hiver européen
- Tarifs au pic (Noël, Nouvel An)
- Menus gala obligatoires
- Pluies en hausse au nord
- Hôtels complets 6-9 mois avant
- Soleil 6-7 h/j (vs 11 en été)
Mon avis sur décembre aux Canaries
Si tu veux passer Noël ou Nouvel An au soleil et que tu peux payer, vise Gran Canaria sud (Maspalomas, Playa del Inglés), météo la plus sûre, infrastructures dense, marchés de Noël accessibles. Réserve 4 mois à l’avance.
Si tu cherches le compromis budget : du 1er au 14 décembre. Tu profites de la même météo qu’en novembre à tarif équivalent, plus l’ambiance des marchés de Noël qui démarrent.
Île de prédilection en décembre : Gran Canaria sud pour le maximum de chances de beau temps et l’ambiance fêtes. Tenerife en alternative pour combiner avec la possibilité de voir la neige au Teide. Évite La Palma sauf objectif randonnée pure, trop humide.
Pour comparer avec d’autres mois et préparer ton voyage, regarde aussi Les Canaries en octobre, Les Canaries en janvier et Les Canaries en hiver pour la vue d’ensemble.
